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そろそろ秋の味覚の季節。 その中でもブドウは非常に種類が豊富です。ブドウは糖度が非常に高く、日を浴びるほど糖度が増すそうです。そのため房の上にある方が甘く、色も濃くなります。 スーパーなどで売ってるものの中には皮が白い粉 […]
篠崎 - Part 16
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- 篠崎 - Part 16
夏の象徴「ひまわり」。 名前の由来は太陽の方向を追って回る様子からで、花言葉も「私は貴方だけを見つめる」。 しかし実は太陽を追っているわけではなく、日の当たらない側の茎の方が早く成長するためにそう見えるらしいです。 夏の […]
入道雲は夕立の原因となる積乱雲や、てっぺんがドーム状に盛り上がった雄大積雲(ゆうだいせきうん)の俗称で、「入道」の形になることから名づけられたそうです。 水分を多く含んだ空気が上空で急激に冷やされてできる入道雲。夏らしい […]
最近はヒートアイランド対策としても推奨されている打ち水。 その起源は諸説ありますが、その一つに「お客様を茶室に向かい入れる際、道に打ち水をして準備が整ったことを知らせる」という茶の湯の作法が由来との説があります。 お客様 […]
お盆の供物を海や川に流す灯篭流しや精霊流し。魂が煙に乗って点に変える送り火に対し、灯篭によって海の向こうのあの世に帰っていくとされています。 有名な長崎の精霊流しは独特の作法でも知られ、初盆を迎えた家は精霊船にみたてた山 […]
夏の午後に突然やってくる夕立。名前の由来は夕方に雲が立つからなど諸説あり、驟雨、白雨とも呼ばれます。 夕立の原因は夏の強い日差しで地面付近の湿った空気が暖められ、上昇してできた積乱雲が、上空の冷たい空気によって冷やされる […]
夏の定番行事、花火大会の由来は1732年に発生した享保の大飢饉と疫病の流行にありました。 亡くなった方の魂を鎮めるために隅田川で水神祭が行われ、そこで花火が披露されたことが始まりとされているそうです。当時は「両国の川開き […]
この時期に活躍する「うちわ」。その歴史は古く、6世紀ごろ中国から日本に伝わったそうです。 奈良・平安時代には、身分の高い人が儀式や占いで用い、日差しを遮ったり、顔を隠したりしていました。 戦国時代には軍配として、江戸時代 […]
昨日26日は「幽霊の日」だったことを皆さんご存知でしたでしょうか？ 夏の風物詩、怪談話。夏の夜にはピッタリのこの催しですが、江戸時代の１８２５年７月２６日に歌舞伎劇場中村屋で「東海道四谷怪談」が初演されたことから、この「 […]
日本の三大祭り、大阪の天神祭り 学問の神様、菅原道真の命日にちなんで毎年7月25日前後に全国で行われている天神祭り。中でも大阪の天神祭りが有名ですよね。 24日の宵宮（よいみや）には天神祭の起源とされる鉾（ほこ）流し神事 […]
今週23日（土）は土用の丑の日です。 土用の丑の日に良く食べられるウナギは、肌の潤いや目の働きに作用するビタミンA、疲労回復効果や美容効果のあるビタミンB群が豊富で、亜鉛やカルシウムなどのミネラル分の他DHAやEPAも多 […]
皆さんは普段日本酒は飲まれるでしょうか？ 「冷酒」は冷やした日本酒のことですが、温度により呼び方が変わります。ちなみに「冷や」は常温のこと。 冷やして飲む日本酒に「生酒（なまざけ）」がありますが、これは一度も火を入れてい […]