「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざがあります。 ナスは夏にも秋にも収穫されますが、秋のナスは夏に比べ、種も少なくみずみずしく美味しいと言われます。 このことわざは、あまりにも美味しいので嫁に食わすのはもったいないとい […]
江戸川区 - Part 18
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梨が美味しい季節になってきました。 梨は「日本書紀」に持統天皇が栽培を奨励している記述があるほど、古くから日本人に親しまれてきた果物のひとつです。 江戸時代になると全国で盛んに栽培され、江戸後期には100種類以上の在来種 […]
もうすぐ秋分の日(9月23日）ですね。 秋分は春分と同様、太陽が真東から登って真西に沈み、昼と夜の長さが等しいとされています。 秋分の3日前から7日間が秋の彼岸。 つまり秋分は彼岸の中日です。 極楽浄土は西のかなたにある […]
秋まつりと言えば「だんじり祭り」。 代名詞としては大阪の岸和田のだんじり祭りが有名ですね。規模の大きさ、豪壮さ、スピード感は圧巻です。今年は9/17・18で行われたようです。 起源は五穀豊穣を祈念しての稲荷まつり。日本に […]
秋といえばサンマ。 かつては下賤な食べ物とされていたようですが、江戸中期以降「安くて長きはサンマなり」と宣伝する魚屋が現れたりして、秋の食卓には欠かせない存在になったといいます。 季節の変わり目に免疫力を高めてくれる青魚 […]
みなさんは「風鎮祭（ふうちんさい）」というのをご存知でしょうか？ 立春から２１０日目を指す雑節のひとつで、例年９月の初めころにあたります。八朔などと並び台風の多い日とされ、農家にとって三大厄日とされてきました。風を鎮める […]
みなさんは「紺碧（こんぺき）」という色をご存知でしょうか。 深みのある青い色で、「紺碧の空」や「紺碧の海」などと、海や空が澄み渡って美しい青色を表す表現として用いられます。洋名は「アジュール」で、宝石のラピスラズリの産地 […]
そろそろ秋の味覚の季節。 その中でもブドウは非常に種類が豊富です。ブドウは糖度が非常に高く、日を浴びるほど糖度が増すそうです。そのため房の上にある方が甘く、色も濃くなります。 スーパーなどで売ってるものの中には皮が白い粉 […]
夏の象徴「ひまわり」。 名前の由来は太陽の方向を追って回る様子からで、花言葉も「私は貴方だけを見つめる」。 しかし実は太陽を追っているわけではなく、日の当たらない側の茎の方が早く成長するためにそう見えるらしいです。 夏の […]
入道雲は夕立の原因となる積乱雲や、てっぺんがドーム状に盛り上がった雄大積雲(ゆうだいせきうん)の俗称で、「入道」の形になることから名づけられたそうです。 水分を多く含んだ空気が上空で急激に冷やされてできる入道雲。夏らしい […]
最近はヒートアイランド対策としても推奨されている打ち水。 その起源は諸説ありますが、その一つに「お客様を茶室に向かい入れる際、道に打ち水をして準備が整ったことを知らせる」という茶の湯の作法が由来との説があります。 お客様 […]
お盆の供物を海や川に流す灯篭流しや精霊流し。魂が煙に乗って点に変える送り火に対し、灯篭によって海の向こうのあの世に帰っていくとされています。 有名な長崎の精霊流しは独特の作法でも知られ、初盆を迎えた家は精霊船にみたてた山 […]