2023/06/23
ミカンというとどの季節を思い浮かべますか?
コタツにみかんで冬のイメージを持つ方もいらっしゃるかもしれませんね^^
本日は夏みかんについての雑学をお伝えします♪
☆★2世代の実がなる夏みかん♬☆★
温州ミカン、甘夏、日向夏、伊予柑、八朔など色々なミカンがある中、
夏みかんは4~6月ごろに出荷されるミカンです。
実がなると晩秋ごろに色づき始めますがまだ酸味が強いため、
そのまま春~初夏まで置いておくか、収穫して貯蔵します。
すると酸味が和らぎおいしくなります。
ひとつの気に前年の実と新しい実の二世代の実がなるため、代々続くという意味で夏代々とも呼ばれています。
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